Oído Cocina Gourmet ha realizado un viaje gastronómico por las 17 Comunidades Autónomas españolas para descubrir con qué croqueta enamorar en cada una de ellas.
El pasado San Valentín el gasto en hostelería supuso el 61% de las transacciones relacionadas con esta celebración.
Croquetas de almagrote, gachas, ternasco, paella o txangurro son algunas de las variedades más exquisitas del recetario español.
Es una realidad. En España cualquier ocasión es buena para sentarse alrededor de una mesa y disfrutar de una buena comida. Y San Valentín no iba a ser una excepción. El 14 de febrero es el Día Internacional delAmor y una excusa más para reservar en el mejor restaurante de la ciudad. De hecho, el pasado San Valentín, el gasto en hostelería supuso el 61% de las transacciones relacionadas con este día, como refleja un informe de Mastercard Love Index. Esto no es de extrañar y el refranero español lo deja claro: ¡se conquista con el estómago! Y qué mejor forma que hacerlo con croquetas.
La mujer ha ganado presencia en la conducción en España en las últimas décadas. Se trata de un proceso incontestable que, sin embargo, tiene matices y conviene revisitar con motivo del Día de la mujer, pues la conducción es un fenómeno sensible a fenómenos sociológicos y ciclos económicos. Las cifras del seguro del automóvil constituyen, en este sentido, un reflejo de procesos históricos profundos del último medio siglo.
En España hay, aproximadamente, 7,8 millones de mujeres que, según los datos del seguro, son primeras conductoras de su vehículo a motor. Uno de cada cuatro titulares del seguro de automóvil, pues, es una mujer, lo cual las sitúa todavía lejos de su cuota teórica (51%). Con todo, este dato es significativamente superior al que había hace unos lustros. Esta no es la única magnitud que identifica la conducción femenina. Tirando de estadística del seguro podemos extraer otras curiosidades sobre las mujeres que conducen España:
El fuego, y sólo hablando de bienes asegurados, causa anualmente daños por un valor aproximado de 500 millones de euros, es decir, 6.000 euros de media. Tres de cada cuatro de estos incendios se producen en hogares y en este caso el coste de reparación ronda los 3.000 euros. Son algunas de las estadísticas sobre incendios más sorprendentes que se desprenden de analizar los casos de incendio que atiende el seguro cada año en España.
La pandemia ha propiciado un incremento de los ataques cibernéticos debido al teletrabajo y al aumento del uso de los dispositivos electrónicos. Según el último informe del Ministerio del Interior, los ciberdelitos son ya el 10% de las infracciones penales conocidas, convirtiéndose con 192.375 denuncias anuales en el segundo delito más común tras los hurtos. En este sentido, la seguridad informática se ha convertido en una pieza clave para un mundo cada vez más digitalizado. Por eso, para el Día Internacional de Internet Segura, que se celebra cada segundo martes de febrero, IEBS Business School, la escuela de negocios digital líder en formación online, señala cuáles son las 10 prácticas más importantes que hay que tener en cuenta para estar seguros en la Red.
Incluso en medio de la pandemia provocada por la COVID-19, el cáncer sigue siendo una de las principales causas de morbi-mortalidad del mundo, con más de 9 millones de muertes derivadas de un tumor. En España, se diagnosticaron más de 279.000 tumores en 2020, una cifra en aumento en los últimos años. Las probabilidades de padecer cáncer dependen de múltiples factores, algunos evitables, por eso, en el Día Mundial contra el Cáncer, queremos hacer hincapié en qué se puede hacer para prevenirlo o detectarlo a tiempo.
Los diagnósticos de cáncer aumentan cada año y la previsión es que, siguiendo la tendencia, el numero de casos en el año 2040 se habrá incrementado en un 40% y se superarán los 370.000. Aunque el número de personas con cáncer está aumentando, teniendo en cuenta el crecimiento de la población y el envejecimiento, en términos reales las muertes por cáncer están disminuyendo. La lectura en clave positiva es que también la supervivencia ha aumentado. En España se ha duplicado en los últimos 40 años, de forma similar a algunos países europeos.
La supervivencia depende del tipo de tumor, siendo en algunos tumores muy superior al 50%, como el de mama, próstata o el linfoma de Hodgkin. Sin embargo, hay otros, como el de páncreas, en los que el porcentaje es mucho más bajo, lo que reduce las cifras globales de supervivencia. Concretamente, la supervivencia neta global a cinco años de los pacientes diagnosticados en Europa es de 55,3% en los hombres y 61,7% en las mujeres.
Ha parecido muy larga la espera, pero la verdad es que se ha conseguido en tiempo record, la vacuna contra el conocido como «bicho» solo ha tardado unos meses cuando lo habitual en una vacuna es que tarde varios años en desarrollarse, y además de ser rápido el proceso, se ha conseguido más de una y ya hay disponibles tres diferentes. Por otro lado en el mes de enero en España solo se han vacunado algo más de 251.000 personas, por lo que es necesario que el ritmo se intensifique o tardaremos varios años en estar todo protegidos de los contagios.
El proceso de vacunación en España será más o menos el siguiente, según la web del Ministerio de Sanidad:
Según ese protocolo, lo que todos queremos es saber cuando nos va a tocar aproximadamente ponernos la vacuna, en función del actual ritmo y los compromisos de entrega de las dosis por parte de las farmacéuticas; para ayudarte a calcularlo puedes visitar este enlace CALCULADORA DE TIEMPO PARA VACUNARTE.
¿De qué forma ha incidido la pandemia en las prioridades de las personas? ¿Qué papel desempeña el seguro en la sociedad? ¿Cómo serán las relaciones entre clientes y aseguradoras en los próximos años? ¿Qué esperan las personas de su aseguradora? ¿Cómo pueden las aseguradoras satisfacer las necesidades de sus clientes? Estas son algunas de las preguntas que se plantea el sector asegurador a raíz de la irrupción de la COVID-19. Las respuestas se dan a conocer en el informe Impacto de la COVID-19 en las conversaciones sobre el futuro del sector asegurador.
Casi nadie, salvo que trabaje en una eléctrica, es capaz de entender o descifrar el recibo de la luz, pero lo que todos sabemos es que es que pagamos más que el año pasado. Y esto se repite todos los años, así que lo único que podemos hacer para mejorar la situación es intentar consumir menos o tomar medidas que reduzcan el consumo. Nosotros nos hemos propuesto contaros algunas cosas que funcionan y rebajan el gasto en energía eléctrica para que os sea más fácil reducir el presupuesto de la energía. Te contamos unos cuantos.
Ahora que estamos estrenando nuevo año, es el momento típico de hacerse promesas de cara al porvenir. A todos, o a casi todos, nos gusta plantearnos retos y ponernos metas para el nuevo año. El seguro también lo hace. De hecho, la industria aseguradora española se plantea, de cara al nuevo año, tres grandes objetivos.
El primer objetivo es ser más transparentes. En este terreno ya hemos hecho cosas, pero queremos hacer mas. Nuestro compromiso con un lenguaje sencillo y que no te cueste entender, con una forma de explicar las características y condiciones del seguro, es un compromiso total. Parecido al que tal vez tengas tú con hacer de este 2021 el año en el que dejarás de fumar; un objetivo ante el que, no lo olvides, tu aseguradora de salud nunca te dejará solo.
Hay propósitos de todo tipo, y cuando empieza el año es la época en que más propósitos nos hacemos, algunos son los ya conocidos y repetidos cada año: ir al gimnasio (aunque ahora no es una buena idea), aprender inglés, dejar de fumar, etc. aunque los hay muy originales. Vamos a dedicarle este post a esos que no se nos habían ocurrido y que no son de los que se repiten año tras año.
