La cerveza es, junto con el vino, la bebida alcohólica más antigua que se conoce; ya los antiguos egipcios la bebían, por ejemplo. A pesar de ser un elemento tan presente en nuestra vida cotidiana, estamos seguros de que hoy podemos sorprenderte con algunas curiosidades sobre ella, como que uno de cada dos hogares españoles compra cerveza habitualmente o que contiene un ingrediente que pocos conocen.
La cerveza es una bebida casi universal y de coste relativamente bajo (aunque en el siglo XVI era una bebida para las élites) lo que hace que su consumo esté muy difundido en la sociedad. La prueba la tenemos en que, según se desprende de la Encuesta de Presupuestos Familiares, en España uno de cada dos hogares compra cerveza de forma habitual. Esto es un buen indicador de lo extendido que está su consumo, especialmente si tenemos en cuenta que el 63% de la cerveza que se consume en España se toma fuera del hogar, es decir, en bares y restaurantes, según la Asociación de Cerveceros de España.
